Weinvierterl

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Welschriesling

Fruchtig, weiche und lebendige Säure,
grüner und roter Apfel, Zitronenzeste

SPEISENEMPFEHLUNG:
Aperitif, Geflügelgerichte
Verkaufspreis5,60 €
Summe MwSt.: 0,93 €
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Beschreibung

SORTE:

Welschriesling

JAHRGANG:

2017

GESAMTZUCKERGEHALT:

4,3 g/l, trocken

GESAMTALKOHOL:

12,1 Vol-%

MOSTGEWICHT:

18,5 °KMW

TROCKENEXTRAKT:

24,0 g/l

SÄURE:

6,0 g/l

PRÜFNUMMER:

P 963/18

VINIFIKATION:

Schonende Verarbeitung der reifen Trauben, kurze Maischestandzeit, Vergärung bei 17 °C,

Ausbau im Stahltank

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