LAGE
Der Riedenname bezeichnete in seiner ursprünglichen Form
"Schachen" ein altes Waldmaß. Hermannschachern ist die älteste
Riede und beste Lage in Poysdorf. Bereits 1338 wurde hier Wein
kultiviert. Nach Süden ausgerichtet erstrecken sich die Weingärten
entlang des Panoramawegs. Die Böden setzten sich aus Lehm und
Tonerde zusammen. Ideale Voraussetzungen für kräftige Weiße und
ausdrucksstarke Rotweine.

JAHRGANGSBESCHREIBUNG
Der trockene, kalte Winter wurde durch den wärmsten März seit jeher
unterbrochen. Im April wurde es wieder besonders kühl und Frost
schadete den früh ausgetriebenen Reben. Im weiteren Jahresverlauf
war es sehr warm und trocken, es regnete kaum. Die extreme
Trockenheit und einer der heißesten Sommer seit langem führten zu
Ernteausfällen. Die Ernte startete sehr früh und war auch schnell
eingebracht. Es ist ein gut ausgereifter und aromatischer
Jahrgang, bei dem die Sortentypizität besonders hervorsticht.

AUSBAU
Die reifen Trauben werden schonend gepresst und gekühlt vergoren.
Der Ausbau erfolgt ausschließlich in Edelstahltanks.

KOSTNOTIZ
Helles Grüngelb, intensiver Duft nach rotbäckigen Äpfeln, fruchtig und
animierend, prickelnd und erfrischend am Gaumen.

AUSZEICHNUNGEN
SALON Österreich Wein 2018
Finalist NÖ Weinprämierung 2018
Gold Poysdorfer Weinparade 2018

Rebsorte(n) Welschriesling
Alkohol 11,5 %
Säure 6,0 g/l
Restzucker 3,5 g/l  – trocken
Trinkreife 2018 - 2020

Jahrgang: 2018
0,75l | 11,5% vol | trocken