Poy-Secco Zero & FreeVerjus Gourmet
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Grüner

ganz ohne Alkohol
Ein Getränk aus dem Saft noch grüner, unreifer Trauben (auch als Verjus bekannt), das man pur oder gespritzt genießen kann.
Verkaufspreis7,50 €
Summe MwSt.: 1,25 €
Beschreibung

 

Ein kühler G'spritzer ist eine wohltuende Erfrischung. Doch was, wenn man gerade keinen Alkohol trinken möchte? In der Fastenzeit und wenn man mit dem Auto unterwegs ist, sollte es eine alkoholfreie Alternative geben. Deshalb kreierten wir ein Getränk aus dem Saft noch grüner, unreifer Trauben (auch als Verjus bekannt), dass man pur oder gespritzt genießen kann. Ein Getränk für die ganze Familie mit dem man auch toll alkoholfreie Sommercocktails alla Hugo & Co mischen kann. Probieren Sie es aus!

VERJUS

Verjus kommt aus dem Französischen und bedeutet übersetzt „grüner Saft“.Trauben werden unreif geerntet und ergeben somit einen sauren Traubensaft. Bis ins Mittelalter war er in Europa als Säuerungs-und Würzmittel weit verbreitet. Die Zitrone verdrängte den Verjus in Europa.In den letzten Jahren gewinnt der saure Saft wieder an Bedeutung, da er milder als Essig ist und fruchtiger als Zitrone schmeckt. Verwendet wird Verjus zum Verfeinern von Suppen und Soßen, zum Marinieren von Salaten, Fisch und Fleischgerichten als auch beim Backen. In Europa war schon zu Zeiten der griechischen Antike die heilsame Wirkung von Verjus bekannt. Eingesetzt wurde er als Verdauungshilfe nach dem Genuss fettreicher Speisen. In der mittelalterlichen Heilkunde wurde dieses Naturprodukt wegen seiner beruhigenden Wirkung auf Magen und Verdauung empfohlen.

BESCHREIBUNG

Der Grüne ist ein Getränk auf der Basis von Verjus, dass durch die Zugabe von Wasser gemildert ist. Er schmeckt fruchtig mit pikanter Säure. Am besten gut gekühlt, gespritzt mit Soda oder zusammen mit Kräutern und Sirupen als alkoholfreien Cocktail genießen

 

Jahrgang:
0,75l | 0,0 % vol | trocken

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