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frisch fruchtig, lebendige Säure, animierende Citrusnuancen

Grüner Veltliner Qualitätswein trocken

Poysdorfer Sauschwanzl Turbo Österreichischer Qualitätswein Welschriesling Lieblich 11,5% vol.

ein Hauch Stachelbeere, am Gaumen eingelegter roter Paprika, saftig, animierende, lebendige Säure

Ein Wein mit ausgeprägtem Charakter, so könnte man diesen Wein beschreiben. Die Reben für den Weingarten stammen aus Frankreich, dort wo die besten Sauvignon-Trauben gedeihen. Ein wunderbarer Wein mit intensivem Sortencharakter, vielschichtig und bekömmlich.

Süßwein gehört zu vielen Trinkritualen des mediterranen Raums. Inspiriert von der Rezeptur des Portweins, die bereits im 11. Jahrhundert von Mönchen entwickelt wurden, geben wir diesem köstlichen Tropfen unsere eigene Handschrift. Sweethaus RED ist mild im Alkohol, jedoch kräftig in der Frucht. Perfekt zum Abschluss eines schönen Essens und zum Kaffee.

Süßwein gehört zu vielen Trinkritualen des mediterranen Raums. Hier trinkt man ihn nicht nur zu Dessert und Kaffee, sondern spritzt ihn auch gerne mit Tonic Water zu einem erfrischenden Aperitif. Unser Sweethaus WHITE lässt sich von der Machart von weißem Port inspirieren, bekommt aber durch unsere hausgemachte Marille einen ganz eigenen Twist. Ungefiltert, ehrlich und köstlich!

Verjus ist der Saft der grünen Trauben. Bereits bekannt seit der Antike für seine wohltuende Wirkung und den fein aromatischen Geschmack. Verjus erlebt gerade eine internationale Renaissance in renommierten Küchen und Bars. Verjus Sprizz, die Weinviertler Antwort auf regionale Qualität und Kreativität. Zum Mixen eigener Cocktails oder einfach aufgespritzt.

Verjus ist der Saft der unreifen Trauben. Bereits bekannt seit der Antike für seine wohltuende Wirkung und den fein aromatischen Geschmack. Verjus erlebt gerade eine internationale Renaissance in renommierten Küchen und Bars. Verjus Sprizz, die Weinviertler Antwort auf regionale Qualität und Kreativität. Zum Mixen eigener Cocktails oder einfach aufgespritzt.

Weinviertel DAC Classic Reifes Kernobst gepaart mit dem Weinviertler Pfefferl. Am Gaumen betont saftig und würzig. Im Abgang schön animierend Fruchtig mit festem Kern. In Summe ein harmonischer Speisenbegleiter passend für jedes Fest.

Weinviertel DAC Hofgärten Vielschichtig strukturiert, reichlich Würze und schon sehr balanciert. Pfeffriger Abgang der Lust auf mehr Macht!!

Anklänge von rotem und grünem Apfel, frisch und knackig

Österreichischer Landwein Alc 12,5 vol%-trocken 1l

rubinrot, Schwarzkirsche, etwas Weichsel, Bitterschokolade, am Gaumen saftig, rund und elegant