Weinvierterl

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VERSCHÜ SPRIZZ

Verjus ist der Saft der grünen Trauben. Bereits bekannt seit der Antike für seine wohltuende Wirkung und den fein aromatischen Geschmack. Verjus erlebt gerade eine internationale Renaissance in renommierten Küchen und Bars. Verjus Sprizz, die Weinviertler Antwort auf regionale Qualität und Kreativität. Zum Mixen eigener Cocktails oder einfach aufgespritzt.
Verkaufspreis9,90 €
Summe MwSt.: 1,65 €
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Beschreibung

VERJUS SPRIZZ Verdünnsaft

Verjus Sprizz ist ein alkoholfreier Verdünnsaft und besonders erfrischend mit kühlem, prickelndem Soda. Verjus Sprizz eignet sich hervorragend zum Kreieren und aufpeppen von Cocktails und eigenen Getränkeideen, denn Verjus ist ein echter Geschmacks-Booster. Neben dem Gaumen freut sich auch die Gesundheit. Verjus Sprizz enthält 50% weniger Zucker, als handelsüblicher Sirup.

  • Verjus zum Mischen von eigenen Cocktails
  • Schmeckt jedem, egal ob groß oder klein, alt oder jung.
  • Frisches Produkt! Verjus nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Rezeptideen zum Download als PDF:

Was ist Verjus?

Verjus kommt aus dem Französischen und bedeutet übersetzt „grüner Saft“.

Trauben werden unreif geerntet und ergeben somit einen sauren Traubensaft. Bis ins Mittelalter war er in Europa als Säuerungs- und Würzmittel weit verbreitet. Die Zitrone verdrängte den Verjus in Europa.

In den letzten Jahren gewinnt der saure Saft wieder an Bedeutung, da er milder als Essig ist und fruchtiger als Zitrone schmeckt. Verwendet wird Verjus zum Verfeinern von Suppen und Soßen, zum Marinieren von Salaten, Fisch und Fleischgerichten als auch beim Backen. In Europa war schon zu Zeiten der griechischen Antike die heilsame Wirkung von Verjus bekannt. Eingesetzt wurde er als Verdauungshilfe nach dem Genuss fettreicher Speisen. In der mittelalterlichen Heilkunde wurde dieses Naturprodukt wegen seiner beruhigenden Wirkung auf Magen und Verdauung empfohlen.

0,75lt / alkoholfrei / süss

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Über uns

Weinvierterl ist ein innovatives und dynamisches Unternehmen, das sich auf österreichische Produkte spezialisiert hat und das aus gutem Grund. Österreichische Produkte sind die Besten der Welt.

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